日本煎茶道三十三茶器——《卖茶翁茶器图》

过了整整50年的禅僧生活,卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败,念念不忘重振宗风,曾作诗曰:将为传宗振祖风,却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管,收拾茶钱赈我穷。

《卖茶翁茶器图》,1823年刻,此书乃漆山天童模写卖茶翁茶具,共计三十三件,彩绘木刻,非常精细。

“卖茶翁”者,日本江户时代煎茶道中兴之祖——高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。

荣西并以陆羽《茶经》为底本,写了一部《吃茶养生记》,其中大部分内容原样来自《茶经》。此后江户时代初期千利休创立“抹茶道”,而煎茶道一时偃息。至江户时代中期,黄檗宗万福寺的禅师高游外重新确立煎茶的法与道,并受到当时文人的追捧,遂呈中兴之势。煎茶道也被称为“文人茶”。

 

卖茶翁生于德川幕府的1675年,出生地在佐贺县,父亲是医生,11岁出家龙津寺,法号月海元昭,14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺,拜访过中国僧人,吃到了武夷茶。15岁徒步千里,到万福寺参加了黄檗禅文化活动。22岁开始只身云游,遍访高人。29岁已具有自由通达的诗文才智,仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活。

过了整整50年的禅僧生活,卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败,念念不忘重振宗风,曾作诗曰:

将为传宗振祖风,

却堪做个卖茶翁。

都来荣辱亦何管,

收拾茶钱赈我穷。

 

61岁时,他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店,燃起茶炉,摆上钱筒卖起茶来,他在酒旗上写道:

百两不嫌多,

半文不嫌少,

白喝也可以,

只是不倒找。

这时,他的思想已经转向“非僧非道又非儒”,神仙的色彩十分浓重,他把茶汤叫做“仙液”;茶客称为“仙客”;卖茶的担子则成了“仙窠”。其诗曰:“白云为盖设茶筵,千岁风光异玉川。我有通天那一路,何须六碗达神仙。”这位卖茶老头虽然黑面白须,还是个秃头,却不受身外之累,煞是自得其乐,自赞道:

老来安分,

为卖茶翁。

乞钱博饭,

乐在其中。

煮通天涧,

鬻渡月花。

74岁时,卖茶翁写下唯一的传世之书《梅山种茶谱略》,描述了茶传入日本的简史,介绍了神农、陆羽、卢仝等茶祖的事迹,从种茶、制茶、赏茶一直说到茶思想,他说:“智水满于内,德泽溢于外之余,始及于风雅茶事。”这种思想在下面这首诗中,表达的极为充分:

酒偏养气功如勇,

茶只清心德似仁。

纵使勇功施四海,

争如仁德保黎民。

到了晚年,卖茶翁门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。81岁时的9月4日,他选择四件紫砂茶具送给好友,将其他全部所有,一把火烧个精光,使之化为灰烬,归还给了大地。

 

89岁的时候,卖茶翁坐化而去。但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬,从此照亮了日本茶道的黑暗天空:

从来孤贫无锥地,

汝佐辅吾曾有年,

或伴春山秋水,

或鬻松下竹阴,

以故饭钱不缺,

保得八十余岁。

今已老迈无用汝,

北斗藏身终天年。

其后或辱世俗手,

于汝恐有留遗恨。

是以赏汝火三昧,

直下火焰转身去。

劫火洞然毫未尽,

青山依旧白云中。

文字来源:凤凰博客『傲楚阁』《日本有位卖茶翁》;

书籍来源:書格『shuge.org』。

作者: 小堂(林传塔)

把盏堂主人之一,着力研究建盏的釉方与烧成制度、柴窑的结构设计与烧窑技法。

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